Märchenschloss Poysbrunn

Der Charme des 800 Jahre alten Gebäudes ist überwältigend. Hinter den dicken Schlossmauern verbergen sich geheimnisvolle Kellergewölbe und über enge Wendeltreppen gelangt man zu uralten, knarrenden Türen, die uns in die Märchenwelt entführen…

Auch der große Schlosspark wird allen Erwartungen gerecht. Jahrhunderte alte Bäumen verleihen dem Garten eine idyllische, märchenhafte Atmosphäre.

Allein das Ambiente macht einen Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis, man kann sich dabei gut entspannen und es gibt viel Platz zum Spielen.

Jedes Jahr finden im Märchenschloss wundervolle Hochzeiten statt und auch der Herbstzauber, ein Kunsthandwerkmarkt mit viel Liebe zum Detail, ist einen Besuch wert. Mehr Infos zum Schloss gibt es hier unter www.schloss-poysbrunn.at!
 

 

CATERING
 

 

Für das kulinarische Wohl sorgt beim Märchensommer heuer erstmals das Cateringunternehmen "DIE ZWOA WEINVIERTLA".

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Martin Zeißl ist ANA von de ZWOA
Wir lieben es zu kochen, verwenden richtig gute Produkte und schätzen unser Weinviertel. Unser Ziel ist es, Menschen mit unseren Speisen glücklich zu machen.Im Weinviertel haben wir eine der größten Produktpaletten an hochwertigen, regionalen Lebensmitteln, die viele der Wirtsleute in der Region noch zu wenig nutzen. Wir wollen zeigen, was es für ein überzeugendes, aber schlichtes Gericht braucht: verdammt gute Zutaten und eine Passion zum Kochen. Wir sind uns sicher: Der Hauptakteur auf dem Teller ist immer das Produkt, der Koch nur der Regisseur. Unsere Leidenschaft für unseren Beruf verdanken wir unseren Bauern, die die echten Pioniere und Vordenker in Sachen Regionalität und Nachhaltigkeit sind.
Wir sind überzeugt, dass die Weinviertler/innen wissen, was Qualität, Regionalität und kleine Produzenten bedeuten. Wie wichtig es ist zu wissen, woher die Zutaten kommen. Wir lieben unsere Region und alte, österreichische Rezepte. Unser Kulinarik Gedanke dabei: Alte Klassiker wild interpretieren, ihnen einen neuen Look geben und frischen Pepp drüber streuen. Auf weinviertlerisch würde man sagen, verdrahen.

 

Was gibt’s zum ESSEN??

Alles, was schmeckt – und noch a Spur mehr.

 

Für die Speisekarte verantwortlich:
• Martin Zeissl – einer von de Zwoa
• Celine Lustig – unsere längstdienende Küchenrakete & Taste of Tomorrow-Teilnehmerin
• Michael Vock – Kreativkopf und Genussbastler

 

Das Motto: „Vedrahnte oide Klassiker“ – wir nehmen Bewährtes, drehen’s gschmeidig durch
und bleiben trotzdem uns selbst treu. Weinviertler Seelenfutter, aber mit Funkeln im Auge.
Für flüssige Glücksmomente sorgen Michaela und Sabine, die euch die Getränkewünsche
von den Augen ablesen werden – bevor ihr sie überhaupt ausgesprochen habt.

Genuss Fabrik
Im malerischen Weinviertel setzen die "Zwoa Weinviertla" nicht nur auf traditionelle Kulinarik, sondern haben auch ein Ass im Ärmel – ihren liebevoll benannten Food Truck "Foody". Geschäftsführer Martin Zeißl präsentiert hier kreative und genussvolle Streetfood-Gerichte, die die regionale Vielfalt auf einzigartige Weise zelebrieren. Das Highlight des Food Trucks ist zweifellos das einzigartige Winzerweckerl, eine delikate Kreation, die die Aromen des Weinviertels in einem Bissen vereint. Doch auch für Veganer bieten die "Zwoa Weinviertla" mit ihrem veganen Genussweckerl eine schmackhafte Alternative. Als echte Innovation trumpft der bisher nie gesehene Hotdog auf, der die Kreativität der Köche widerspiegelt.
Bei den "Zwoa Weinviertla" steht nicht nur das visuelle Erlebnis im Vordergrund, sondern vor allem der exzellente Geschmack ihrer Streetfood-Gerichte. "Einfach verblüffend", schwärmt Martin Zeißl, und diese Verblüffung ist das Ergebnis von Handwerkskunst, Regionalität und Saisonalität. Deutlich distanzieren sie sich von Fertigprodukten und setzen stattdessen auf die Liebe zum Kochen, die in jedem Bissen ihrer Gerichte spürbar ist. Der Food Truck "Foody" ist somit nicht nur ein rollendes kulinarisches Erlebnis im Weinviertel, sondern auch eine Hommage an die Authentizität und Qualität der regionalen Küche.

 

 

GENUSS CATERING
Willkommen beim kulinarischen Genuss Catering im Weinviertel – Ihrem perfekten Partner für Firmenfeiern, Seminare und Hochzeiten. Wir sind hier, um Ihre Wünsche zu erfüllen, und sehen Herausforderungen als willkommene Gelegenheit, uns zu beweisen. Egal, ob es sich um ein Flying Buffet, ein Buffet mit gesetztem Essen oder ein Seminar handelt – wir haben die passende Lösung für Sie.

Alle Infos gibt es unter https://www.diezwoaweinviertla.at/